cantinamattiello2@hotmail.com
(27)99850-6158 | (27)99908-5282

Blog

A Ganhadora do sorteio anual de 1 caixa de vinhos Cantina Mattiello foi : MADYANE KRISTINA LOPES DIAS, estaremos entrando em contato por telefone e email em breve. obrigado a todos os participantes.

<iframe src=”https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FCantinaMattiello%2Fvideos%2F981718445267338%2F&show_text=0&width=560″ width=”560″ height=”315″ style=”border:none;overflow:hidden” scrolling=”no” frameborder=”0″ allowTransparency=”true” allowFullScreen=”true”></iframe>

Primeiramente agradecemos a Deus por nos dar saúde para superar as dificuldades de cada dia e sempre iluminar nossos caminhos colocando as pessoas certas na hora que precisamos.

Gostariamos de frizar que nesses 20 anos de trabalho recebemos muitos treinamentos através do Incaper, SEBRAE, Embrapa, Ibravin, SENAI, SENAC, GM Regulatorios, Secretaria
de Turismo de Santa Teresa e muitos outros parceiros que nos ajudaram a desenvolver o trabalho. Também realizamos parcerias com outros produtores da região para o plantio de uvas em
ambientes mais propícios para a qualidade da uva e do vinho.
Não poderíamos deixar de agradecer em especial ao nosso amigo Ronald Mansur que muito nos ajudou e ajuda com suas ideias inovadoras e divulgação do nosso trabalho em seu blog
Vitrine Capixaba.

Outro fator muito importante são as agencias de turismo e as escolas que oferecem a oportunidade para novas pessoas nos visitarem, e é muito gratificante ter o nosso trabalho reconhecido
em outras cidades e até mesmo em outros estados.
E depois de tantos anos de trabalho conhecemos muitas pessoas que se tornaram amigas e no decorrer dos anos se tornaramparte da família, então fica registrado a todos nossos clientes e
amigos o nosso sincero agradecimento.

1

Casa da Família Mattiello construída por Atílio Fortunato Mattiello e seu filho Atílio Mattiello.

Em cima era usado como residência da família e na parte de baixo, para produção de vinhos para consumo da família.

Em 1996, Viviani Mattiello, filha de Atílio Mattiello, inaugurou a Cantina Mattiello e começou a comercializar a produção de vinhos e licores, como um complemento da renda familiar.2

Primeira reforma e restauração da casa em 1999, onde a casa e a cantina passaram por pintura, reforço na estrutura e paisagismo.

3

Na época a produção ainda era na parte de baixo da casa e os vinhos eram armazenados em barris de madeira e plástico.4

Em 2006 foi construída a fábrica para a produção de vinhos na casa ao lado.

Nesse mesmo ano foi inaugurado a adega “Minha Reserva” para armazenar os vinhos dos clientes. Ideia do nosso amigo Ronald Mansur.

Em 2008 foram adquiridos novos equipamentos e barris de polipropileno.

567

Em 2010 foram adquiridos equipamentos de fermentação em aço inox com controle de temperatura para melhorar a qualidade dos vinhos produzidos.8

Em 2011 foi dada inicio à ampliação da fábrica para atender as normas do Ministério da Agricultura, que terminou em 2014.

9

 

 

Em junho de 2014 iniciou o trabalho de visitação guiada para conhecer o processo de produção dos vinhos com degustação no final do tour.

Em julho de 2015 a Cantina Mattiello recebeu o registro do estabelecimento e dos produtos junto ao Ministério da Agricultura.

1011
 

Reforma com ampliação da casa e da loja da Cantina Mattiello iniciada em 2015 e finalizada em 2016, onde a loja ganhou um espaço para degustação e cafeteria.

Em agosto de 2016, lançamento do Vinho Grano D’oro.12